Mus od čokolade
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 jaja
- 200 g čokolade
- 4 kašike šećera
- na vrh noža soli
Priprema
- Odvojiti belanca od žumanaca
- Umutiti sneg od belanaca i malo soli, pa staviti na hladno mesto
- Čokoladu izlomiti na manje komade, staviti na paru, preliti sa 3 kašike vode i rastopiti
- Na pari izmiksati žumanca, 2 kašike vruće vode i 4 kašike šećera
- U čvrstu smesu postepeno dodavati otopljenu čokoladu
- Prohladiti i pažljivo umešati sneg od belanaca
- Poslasticu hladiti oko 5 sati
- Servirati u nekoliko činijica i služiti
