Limun pita s pudingom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 5 jaja
- 1 čaša jogurta
- 2 čaše (od jogurta) šećera
- 2 i 1/2 čaše brašna
- 0.5 čaše ulja
- 1 limun
- 1 kesica vanilin šećer
- 1 kesica praška za pecivo
- Za fil:
- 0.5 l mleka
- 2 pudinga od vanile
- 250 g šećera u prahu
- 10 kašika šećera
- 250 g margarina
- *
- I još:
- čokolada ili
- šećer u prahu
- *
Priprema
- Limun dobro oprati, koru izrendati i isecediti sok
- Priprema fila:
U vrelom mleku sa 10 kašika šećera skuvati razmućen pudig, po uputstvu na kesici - Ohladiti i umešati umućen margarin sa šećerom u prahu
- Na kraju dodati sok od limuna i izmešati
- Priprema testa:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati ostale sastojke, izručiti u nauljen i pobrašnjen pleh i u zagrejanoj rerni ispeći koru - Pečenu koru ohladiti, raseći poprečno na dve kore
- Prvu koru nafilovati filom i staviti drugu koru
- Odozgo bogato posuti šećerom u prahu ili preliti rastopljenom čokoladom