Crno-beli kolači
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g brašna
- 250 g šećera
- prašak za pecivo
- 1 jaje
- vanila
- 120 g maslaca
- 30 g narendane čokolade
- ili kakaa
- malo mleka
- Za premazivanje:
- belance
Priprema
- Od mleka, brašna, praška za pecivo, jaja, šećera, vanile i maslaca zamesiti prhko testo
- Polovinu testa pomešati sa kakaom i sa malo mleka i oba dela ostaviti u frižideru pola sata
- Svetlu masu razvaljati i premazati sa malo belanceta
- Tamnu masu takoðe razvaljati, pa je stavljati spolja ili iznutra jednu na drugu (da bi dobili razne oblike) uviti u rolate ili četvorouglove, pa seći oštrim nožem kriške (ne mnogo debele)
- Reðati na poslužavnik, pa ostaviti u frižideru preko noći
- Sutradan staviti kolače na (dobro namazan margarinom) pleh na većem rastojanju, jer kolači narastu; Peći 15 minuta, na jakoj vatri