Tortilja od krompira

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 4 jajeta
  • 1 kg krompira
  • 100 g crnog luka
  • 80 g ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Glavicu crnog luka srednje veličine oljuštiti, oprati, sitno iseckati i prodinstati na malo ulja uz dolivanje vode
  2. Ohladiti, dodati jaja, so i biber i onda dobro izmešati
  3. Krompir oljuštiti, oprati, iseći na tanke listiće i ispržiti na preostalom ulju
  4. U metalni tiganj staviti krompir, ocediti suvišnu masnoću i preliti smesom od jaja
  5. Ispržiti, izravnati ivice i okrenuti tako da se zapeče i druga strana
  6. Prženu tortilju istresti na posudu na kojoj se nalazi papirni ubrus da upijne višak masnoće
  7. Nakon toga, seći na trouglove i služiti toplo ili hladno

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2325 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Torteline sa šunkaricom