Mafini s belom čokoladom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 jajeta
  • 50 g višnji
  • 80 g tamne čokolade
  • 50 g mlevenih lešnika
  • 100 ml kisele pavlake
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 kašike kakaoa
  • 150 g šećera
  • 150 g brašna
  • 120 g maslaca
  • Za preliv:
  • 100 g bele čokolade
  • kandirane višnje
  • šećer u prahu
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Istopiti 80 g tamne čokolade i maslac, pa prohladiti
  2. Dodati šećer, vanilin šećer i brašno pomešano s kakaom i praškom za pecivo
  3. Izmešati varjačom i dodavati jedno po jedno žumance
  4. Zatim, pažljivo umešati čvrsto umućen sneg od belanaca
  5. Na kraju, dodati oceđene višnje bez koštica i lagano izmešati
  6. Sipati u podmazane i pobrašnjene kalupe za mafine (ili u silikonske ili papirne korpice)
  7. Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 15 minuta
  8. Belu čokoladu istopiti sa 2 kašike ulja i preliti prohlađene mafine
  9. Dekorisati kandiranim višnjama i posuti šećerom u prahu

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Klasična praznična trpeza
Težina:

Pregledalo: 2343 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Preliv za ribu