Salata od kiselog kupusa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Kiseli kupus
  • tucana paprika
  • ulje

Priprema

  1. Kiseli kupus isprati hladnom vodom (ako je previše kiseo)
  2. Iseckati ga po želji sitnije ili krupnije
  3. Poprskati suncokretovim ili maslinovim ulje i posuti tucanom paprikom
  4. Odlično ide uz - Čorbast pasulj sa suvim mesom
  5. Nešto o kiselom kupusu
    Postoje više vrsta kupusa
  6. Nama su dostupni zeleni, crveni, futoški, kineski kupus
  7. Zajedničko za sve njih je bogatstvo vitaminom C i zaštitinim materijama iz grupe indola, uz nisku energetsku vrednost
  8. Studije sprovedene na ljudskoj populaciji ukazale su na značajno nižu stopu oboljevanja od karcinoma debelog creva kod osoba koje češće jedu kupus, pa ga možemo ubrojati u antikancerogenu hranu
  9. Kupus valja prati i seckati neposredno pre upotrebe, jer se tako u njemu sačuva vitamin C
  10. Kiseli kupus je najbolji izvor vitamina C tokom zime, ništa manje vredan od južnog voća
  11. Kuseli kupus obezbeđuje širok spektar korisnih živih bakterija koje pomažu procesu varenja
  12. Porcija kiselog kupusa može doneti vašem organizmu isto onoliko dobrobiti koliko i većina skupih probiotičkih napitaka i suplemenata, koji se kupuju u apotekama ili prodavnicama zdrave hrane
  13. Većina ukiseljenog kupusa pravljenog za prodaju nije tako dobra kao kupus koji smo sami ukiselili, po tradicionalnim receptima
  14. Zato ga možete ukiseliti (po receptu na sajtu), skoro cele godine, a ne samo u novembru

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 13495 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kosovska pita