Ruske kape
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Kore:
- 12 jaja
- 12 kašika šećera
- 12 kašika brašna
- 1 kašika kakaoa
- Fil:
- 1 l mleka
- 7 kašika šećera
- 9 kašika brašna
- 250 g margarina
- 150 g šećera u prahu
- Dekoracija:
- 200 g kokosa
- 100 g rastopljene čokolade
Priprema
- Napraviti jednu koru od 6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna i peći je u četvrtastom plehu.
- Drugu koru napraviti od 6 jaja, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna, 1 kašike kakaoa i ispeći je.
- Skuvati fil od mleka, šećera, brašna - sve to kuvati na pari dok se ne zgusne, pa u ohlađeno dodati margarin i šećer u prahu.
- Kore seći na kocke ili čašom, okruglim kalupom i staviti po dve različite boje, u sredinu fil i okolo kocke (krugove) namazati kašičicom sem po vrhu, pa onda uvaljati u kokos.
- Gornju stranu premazati sa otopljenom čokoladom.
