Čorba od celera

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 koren celera
• 1 glavica crnog luka
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Celer oprati, oljuštiti i krupnije izrendati
2. Crni luk oljuštiti, oprati i sitno iseći
3. Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk
4. Kad luk postane staklast dodati celer
5. Pobiberiti i naliti malo vode
6. Pirjaniti desetak minuta uz povremeno mešanje
7. Nakon toga, sipati 3/4 l vode, poklopiti posudu i kuvati na tihoj vatri oko 30 minuta
8. Gotovu čorbu posoliti i služiti

Slični recepti

Komentari