Tikvice sa mileramom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 jajeta
- 300 g tikvice
- 1 čaša milerama
- 30 g prezle
- 3 kašike ulja
- 1 čen belog luka
- so
- I još:
- 50 g rendanog sira
- 0.5 l kiselog mleka
Priprema
- Jaja tvrdo skuvati i iseći na kolutove srednje debljine
- Tikvice oprati, oljuštiti, uzdužno tanko iseći, skuvati u posoljenoj vodi i ocediti
- Nakon toga, poređati tikvice u podmazanu i prezlama (mrvicama) posutu vatrostalnu posudu
- Posoliti, posuti mrvicama, preliti mileramom i dekorisati kolutovima kuvanih jaja
- Poprskati vrelim uljem i posuti (po želji) rendanim sirom
- Ubaciti u rernu i zapeći da porumeni
- Služiti uz kiselo mleko ili jogurt