Krompir punjen pečurkama i slaninom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg krompira (8 srednjih krompira)
  • 300 g pečuraka
  • 150 g dimljene slanine
  • mleveni biber
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Krompir srednje veličine preliti hladnom vodom, istrljati kuhinjskom žicom, dobro oprati, obrisati i kuvati u posoljenoj vodi, da napola omekšaju
  2. Zatim, ocediti, prohladiti i neoljuštenim krompirima po dužini odseći mali deo i sačuvati ga
  3. Krompire dobro izdubiti kašikom tako da ostane sa korom oko 4 mm
  4. Slaninu iseći na kockice i propržiti da postane staklasta
  5. Dodati oprane i na kockice iseckane pečurke
  6. Posoliti, pobiberiti crnim biberom i umešati izvađenu sredinu krompira
  7. Tom smesom napuniti izdubljene krompire
  8. Poklopiti odsečenim delom i poređati u podmazanu posudu za pečenje
  9. Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C, i peći oko 25 minuta
  10. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2309 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Koh sa čokoladom