Salata od rotkvica i pavlake
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 4 vezice rotkvica
- 0.5 čaše kisele pavlake
- 2 jajeta
- so
Priprema
- Jaja kuvati 10 minuta od trenutka ključanja, preliti hladnom vodom i oljuštiti
- Odvojiti belanca od žumanaca, pa žumanaca pomešati sa pavlakom
- Ostaviti da se malo stegne i dodati belanaca iseckana na tanke rezance
- Rotkvice oprati, očistiti, iseći na tanke kolutove i dodati pavlaci
- Sve posoliti i izmešati