Dinstana boranija
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg mlade boranije
- 3 čena belog luka
- začin od povrća
- 3 kašike masti
- so
Priprema
- Boraniju očistiti, iseći na pola i dinstati u dosta masti
- Kad je skoro gotova dodati kašičicu začina od povrća, sitno iseckan beli luk i so
- Dinstati dalje, pa kad bude gotova izvaditi iz masnoće, ocediti i služiti uz kiselo mleko