Pastrmke na kajmaku

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 800 g pastrmke (2 pastrmke)
  • 150 g kajmaka
  • 4 čena belog luka
  • 80 ml vinskog sirćeta
  • 3 kašike kukuruznog brašna
  • 300 g paradajza
  • 3 kašike ulja
  • peršun
  • so

Priprema

  1. Pastrmke od po 700 g očistiti, oprati, iseći na komade, posoliti i uvaljati u kukuruzno brašno
  2. U tiganju zagrejati ulje sa kajmakom
  3. Kad se kajmak rastopi dodati parčad pripremljene ribe i ispržiti da lepo porumeni
  4. Prženu ribu izvaditi, pa u tiganj dodati iseckan peršun i malo oljuštenog iseckanog paradajza, pa propržiti
  5. Na veći tanjir servirati prethodno skuvani krompir, pored krompira rasporediti komade ribe i posuti iseckanim lukom i poprskati sirćetom
  6. Na kraju, ribu preliti sadržajem iz tiganja
  7. Dekorisati kolutovima limuna, peršunom, kuvanom šargarepom isečenom na štapiće i korom oljuštenog paradajza umotanom u obliku cveta
  8. Predviđeno za 4 osobe

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2063 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špric krofne