Sos sa crnim lukom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 300 g crnog luka
• 1 dl belog vina
• 2 dl pavlake
• 0.5 kašičice soli
• 0.5 kašičice kima
• mleveni biber
• 30 g brašna
• 2 kašike ulja

Priprema

1. Crni luk oljuštiti, oprati, iseći na tanke kolutiće i uvaljati u brašno
2. Zagrejati ulje ili maslac, pa dodati kolutove luka i prodinstati
3. Smanjiti vatru, zaliti belim vinom i kuvati dok se potpuno ne ukuva
4. Nakon toga, sipati pavlaku
5. Dodati kim, biber i so
6. Poklopiti posudu i krčkati 20 minuta uz povremneo mešanje
7. Predviđeno za 2 osobe uz skuvane špagete

Slični recepti

Komentari