Provansalski sos

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 0.5 kg paradajza
• 1 limun
• 2 dl maslinovog ulja
• 2 čena blog luka
• 1 kašičica peršuna
• timijan
• ruzmarin
• beli biber
• so

Priprema

1. Oljuštiti i sitno naseći paradajz
2. Dinastati ga na zagrejanom ulju
3. Umešati seckani beli luk i seckan peršunov list
4. Dodati sok od limuna, timijan (majčina dušica), ruzmarin ili drugo zašinsko bilje po ukusu
5. Posoliti i pobiberiti
6. Posudu poklopiti i dinstati na tihoj vatri oko 5 minuta
7. Ovaj sos servirati uz ribu na žaru ili druga jela po vašem izboru

Slični recepti

Komentari