Rolna sa sočivom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za rolnu:
• kuvano sočivo
• i testo kao za pitu
• Za testo za pitu:
• 2 šolje belog brašna
• 2 šolje integralnog pšeničnog brašna
• 0.75 šolje ulja od kukuruznih klica
• 0.5 kašičice soli

Priprema

1. Priprema testa za pitu:
   Obe vrste brašna i so izmešati u odgovarajućoj posudi
2. Dodati ulje, pa mesiti testo rukama
3. Dolivati po malo ledene vode i mesiti da se dobije glatko testo
4. Ne treba mesiti dugo
5. Ostaviti da stoji 30 minuta i onda upotrebiti za pitu
6. Priprema rolne:
   Testo za pitu razvući oklagijom u pravougaoni oblik
7. Rasporediti po njemu ostatke kuvanog sočiva od prethodnog obroka i urolati dijagonalno od jednog ugla ka drugom
8. Vrhove sa strane saviti ka većem delu rolne kao kad se prave kiflice
9. Spusiti na nauljen i zagrejan pleh
10. Ubaciti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C
11. Peći oko 40 minuta
12. Pečen rolat iseći na parčiće debljine 2 cm

Slični recepti

Komentari