Krem čorba od karfiola
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g karfiola
- 3 kašike kisele pavlake
- 1 l vode
- peršun
- so
Priprema
- Karfiol oprati, iskidati na cvetove i kuvati u posoljenoj vodi oko 25 minuta
- Omekšali karfiol ispasirati, dodati tečnost u kome se kuvao, pavlaku i iseckan list peršuna
- Po potrebi dosoliti
- Čorba je ukusna i topla i hladna