Crni hleb

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 700 g brašna za crni hleb
  • 1 kašičica šećera
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli

Priprema

  1. Pomešati šećer, sveži ili suvi kavasac, kašiku brašna i malo mlake vode da se dobije ređa smesa
  2. Ostaviti na toplom da kvasac naraste
  3. U preostalo brašno (za crni ili neki drugi hleb) dodati so, narasli kvasac i toliko tople vode da se dobije mekano testo
  4. Dobro izraditi i ostaviti sat vremena na toplom da naraste
  5. Testo izmesiti vlažnom rukom u posudi u kojoj se nalazi pa izručiti u podmazanu tepsiju
  6. Ostaviti pola sata da ponovo naraste
  7. Izbockati viljuškom i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C
  8. Kad hleb počne da rumeni smanjiti i ispeći da dobije lepu tamnosmeđu boju
  9. Pečen hleb popskati vodom i uviti u čist stolnjak da omekša

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Pet sastojaka
Težina:

Pregledalo: 3790 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od patlidžana