Flekice sa šunkom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za flekice:
  • 0.5 kg brašna
  • 4 jaja
  • so
  • Za preliv:
  • 7 jaja
  • 100 g maslaca
  • 3 dl kisele pavlake
  • 0.25 kg šunke
  • so

Priprema

  1. Priprema flekica:
    U brašno staviti 4 jaja i so i zamesiti testo kao za rezance
  2. Podeliti na 3 loptice, razvući tanko i iseći na četrvtaste kockice
  3. Raširiti na stolnjaku da se malo prosuše
  4. U šerpu staviti vodu da proključa pa dodati flekice da se kratko prokuvaju
  5. Preliti mlakom vodom i ocediti
  6. Priprema preliva:
    Umutiti 7 žumanaca i 100 g maslaca, dodati pavlaku i sitno seckanu šunku
  7. U smesu pažljivo umešati i umućen sneg od 7 belanaca
  8. Zatim, dodati flekice
  9. Sipati sve u podmazan i prezlama posut pleh i zapeći u pećnici da dobiju rumenu koricu
  10. Izručiti na tanjir i poslužiti
  11. Predviđeno za 4 osobe
  12. Vreme pripreme oko 50 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2317 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Dečje juneće ćufte