"Waldorf" salata
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 350 g jabuka
- 350 g korena celera
- 100 g oraha ili lešnika
- 150 g majoneza
- 1 limun
- šećer po ukusu
- vino
- senf
- slatka pavlaka
- biber, so
Priprema
- Koren celera oljuštiti, oprati i iseći na rezance debljine 2 mm
- Preliti ključalom vodom, isprati hladnom vodom i ocediti
- Jabuke oprati i iseći na kockice i dodati celeru
- U smesu umešati marinadu od šećera, bibera, malo soli i malo soka od limuna
- Ostaviti da odstoji na hladnom 20 minuta
- Nakon toga, dodati majonez razređen sa vinom, slatkom pavlakom i senfom
- Po ukusu dodati sok od limuna i so
- Servirati posuto, na lisitće iseckanim, lešnicima ili orasima