Pastirska salata

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g paradajza
• 400 g paprike babure
• 200 g crvenog luka
• 300 g krastavaca
• 0.5 vezice luka vlasca
• 1 vezica rotkvica
• 2 limuna
• 1 prstohvat šećera
• 1 dl suncokretovog ulja
• biber
• so

Priprema

1. Crveni luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
2. Opran paradajz, papriku i krastavac iseći na kockice
3. Rotkvice oprati očistiti i iseći na tanke kolutove
4. Izmešati sve sastojke i posoliti
5. Iscediti sok iz oba limuna pa dodavati kap po kap ulja (može maslinovo) neprestano mešajući
6. Po potrebi dosoliti, pobiberiti po ukusu i dodati malo šećera
7. Smesu preliti preko salate, izmešati i ostaviti u frižideru nekoliko sati
8. Pre serviranja posuti iseckanim vlašcem

Slični recepti

Komentari