Paprika punjena instant pireom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 8 paprika babura
- 3 paradajza
- 400 g mlevenog mesa
- 200 g sirnog namaza sa paprikom
- 1 kesica instant krompir pirea
- 250 ml bujona od povrća
- 2 kašike paradajz pirea
- 1 glavica crnog luka
- 1 vezica majorana
- 130 ml mleka
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
- Paprike oprati, odseći deo kod drške i očistiti od semena
- Staviti 400 ml vode i 1/2 kašičice soli da provri
- Skloniti sa ringle i umešati pahuljice za krompir pire
- Luk oljuštiti, oprati i iseckati
- Majoran oprati i iseckati
- Paradajz oprati i iseći na kriške
- Zagrejati ulje pa propržiti luk
- Dodati meso i pržiti zajedno
- Posoliti i dodati majoran
- Zatim, dodati paradajz i sve kratko propržiti
- Umešati sirni namaz sa paprikom
- U fil od mesa dodati pire od krompira pa napuniti paprike
- Ređati u posudu za pečenje
- Naliti bujonom pomešanim sa paradajz pireom
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, oko 25 minuta
- Prijatno