Rebarca na žaru

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 kg svinjskih rebaraca
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 1 kašika rendanog đumbira
  • 6 raznobojnih paprika
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • balzamiko sirće
  • 1 kašika rena
  • malo meda
  • biber
  • šeri
  • čili
  • so

Priprema

  1. Priprema marinade: pomešati paradajz pire, malo meda, šerija, malo balzamiko sirćeta i maslinovog ulja
  2. Dodati ren, đumbir, čili u prahu, biber i so
  3. Smesom premazati rebarca i ostaviti da se mariniraju oko 7 sati
  4. Na vrelom roštilju peći rebarca, uz okretanje, oko 30 minuta
  5. Za to vreme očistiti crvene, žute i zelene paprike, pa iseći na parčad
  6. Pripremljenu papriku staviti u alu foliju
  7. Poprskati maslinovim uljem i peći 15 minuta, a zatim posoliti i pobiberiti
  8. Pečena rebarca služiti sa paprikom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2258 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kumkat-punč