Džem od pomorandže i rabarbare
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg pomorandži
- 800 g rabarbare
- 500 g želirajućeg šećera
- 1 kašičica cimeta
Priprema
- Pomorandže oljuštiti i skinuti belu opnu
- Odvojiti na kriške a sok koji puste sačuvati
- Izmešati pomorandžu sa iseckanom rabarabarom, sokom od pomorandže i želirajućim šećerom (3:1)
- Ostaviti da dostoji oko sat vremena
- Nakon toga, dodati cimet i kuvati 4 minuta
- Sipati u 8 teglica od 250 ml
- Zatvoriti, okrenuti naopako i ostaviti da se džem ohladi
- Napomena: Rabarbara je povrće poreklom iz Kine
- Ima kiselkast ukus koji podseća na voće, pa se koristi u raznim slatkim pitama, džemovima i kolačima