Gulaš u lisnatom testu
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 150 g lisnatog testa
- 600 g teletine od buta
- 600 ml goveđe supe
- 400 g crnog luka
- aleva paprika
- 4 kašike ulja
- kapar
- biber
- so
Priprema
- Na zagrejanom ulju propržiti teleće meso isečeno na kocke veličine zalogaja
- Posoliti, pobiberiti i potom izvaditi meso
- Na istoj masnoći propržiti sitno iseckan crni luk
- Vratiti meso, dodati kapar, crvenu papriku u prahu i sve naliti supom
- Kuvati 45 minuta
- Lisnato testo rastanjiti oklagijom i iseći na 4 dela
- Pripremljen gulaš sipati u 4 male zemljane posude, prekriti lisnatim testom
- Staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni C, i peći desetak minuta