Pita od junetine i bukovača

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g mlevenog junećeg mesa
  • 300 g bukovača
  • 700 g krompira
  • 150 g šargarepe
  • 300 g praziluka
  • 1 l jogurta
  • 3 kašike ulja
  • 2 jajeta
  • biber
  • so

Priprema

  1. Krompir oljuštiti, oprati, skuvati, ocediti i prohladiti
  2. Šargarepu ostrugati, skuvati i ocediti
  3. U posebnoj posudi izmešati izrendan kuvani krompir i izrenadu šargarepu
  4. Začiniti i dobro izmešati
  5. Zagrejati 3 kašike ulja pa propržiti sitno iseckan praziluk
  6. Kad praziluk omekša dodati mleveno meso
  7. Dinstati zajedno 10 minuta
  8. Zatim dodati oprane i krupno isečene bukovače
  9. Začiniti i dinstati nekliko minuta
  10. U podmazanu posudu za pečenje izručiti izmešano povrće
  11. Poravnati i preko naneti smesu od mesa i pečuraka
  12. Umutiti jaja, posoliti i izmešati sa jogurtom pa preliti pitu
  13. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni C, oko 20 minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1772 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Tofu salata s povrćem