Pržene tikvice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 700 g tikvica
- 1 l testa za palačinke
- 1 čaša kisele pavlake
- 50 g parmezana
- 2 dl ulja
- so
Priprema
- Oljuštiti mlade tikvice i iseći na režnjeve
- Posoliti i ostaviti da malo omekšaju
- Napraviti malo gušće testo nego za palačinke
- Svaki komad tikvica umakati u testo i pržiti na ulju
- Pržene tikvice poređati u podmazanu vatrostalnu posudu
- Preliti pavlakom i posuti rendanim parmezanom
- Tikvice zapeći u rerni da lepo porumene
- Služiti kao hladno predjelo