Mediteranski punjeni paradajz

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 8 paradajza
• 100 g pirinča
• 2 čena belog luka
• 1 kašika iseckanog bosiljka
• 2 kašike oceđene sredine paradajza
• 1 kašika ulja
• biber
• so

Priprema

1. Paradajz oprati, odseći deo sa drškom, izvaditi sredinu i ocediti
2. Skinute poklopčiće sačuvati a svaki paradajz posoliti i u njih kanuti par kapi ulja
3. Izmešati opran pirinač, bosiljak, iseckan beli luk, 1 kašiku ulja i 2 kašike oceđenog mesa paradajza koji je izdubljen
4. Posoliti i pobiberiti pa puniti paradajz, ali ne do vrha jer će pirinač nabubreti
5. Ostatak izdubljene smese paradajza staviti u pleh
6. Svaki paradajz poklopiti kapicom i poređati u pleh
7. Ubaciti u dobro zagrejanu rernu i peći oko 40 minuta

Slični recepti

Komentari