Lađice punjene šniclama i sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g junećih šnicli
- 250 g slanog kravljeg sira
- 2 kašičice kajmaka
- 100 ml belog vina
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 4 paradajza
- 2 jajeta
- suvi začin od povrća
- 3 kašike ulja
- origano
- bosiljak
- peršun
- biber
- so
Priprema
- Paradajz oprati i odseći kapice
- Izdubiti i sačuvati mesanti deo
- Na ulju propržiti iseckan crni luk
- Kad luk požuti dodati meso i dalje prodinstati
- Umešati origano, bosiljak, kašičicu suvog začina i ostale začine po želji
- U omekšalo meso dodati izgnječena 2 čena belog luka, sitno iseckan peršun i belo vino
- Gotovo meso sitno iseckati
- Umak ocediti i ostaviti
- U posebnoj posudi umutiti jaja, sir, kajmak i malo soli
- Nakon toga, dodati meso i umak
- Izmešati i dodati iseckan čen belog luka
- Paradajz poređati u nauljenu posudu i napuniti filom
- Odozgo naneti izdubljenu sredinu paradajza
- Ubaciti u vrelu rernu i peći oko 20 minuta
- Predviđeno za 4 osobe