Bešamel umak

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 100 g brašna
• 100 g maslaca
• 1 dl mleka
• 1 kašika ribanog sira
• biber
• so

Priprema

1. Na istopljenom maslacu kratko propržiti brašno da ostane belo i stalno mešajući dolivati vrelo mleko
2. Umutiti da bude bez grudvica i kuvati oko 3 minuta na blagoj vatri
3. Ako se umak služi sa povrćem dodati rendani sir
4. Na kraju posoliti i pobiberiti

Slični recepti

Komentari