Svinjski but s lešnicima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g svinjskog buta
- 50 g mlevenih lešnika
- 4 kašike senfa
- 2 kašike ulja
- 2 limuna
- biber
- so
Priprema
- But iseći na 4 dela, plitko zaseći, posoliti, pobiberiti i staviti u tiganj na zagrejano ulje da se kratko proprži
- Naliti vodom i kuvati dvadesetak minuta
- Umutiti senf, narendanu koru dva limuna i mlevene lešnike
- Meso izvaditi iz tiganja, staviti u vatrostalnu posudu, preliti prelivom od lešnika i peći dvadesetak minuta u rerni na 200 stepeni C
- Gotovo meso servirati uz prilog od kuvanog krompira, salatu i integralni hleb