Pita sa zeljem i pavlakom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 300 g sitnog sira
- 100 g pavlake
- 300 g zelja
- 1 dl kisele vode
- 3 jajeta
- 2 dl ulja
- so
Priprema
- Umutiti sitan (sremski) sir, iseckano zelje, pavlaku, jaja i malo soli
- Složiti tri kore poprskane mešavinom ulja i kisele vode, a poslednju treću koru filovati smesom od zelja
- Saviti u rolnice, složiti u veći pleh pomazan uljem
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, oko 30 minuta
- Pečenu pitu poprskati vodom, pokriti stolnjakom i malo prohladiti
- Seći na parčad i služiti