Italijanska pogača sa sirom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• Za testo:
• 300 g brašna
• 220 ml mlake vode
• 1 kašika suvog kvasca
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašičica suvog origana
• 1 kašičica suvog timijana
• 0.5 kašičice suvog bosiljka
• 1 kašičica šećera
• 1 kašićica soli
• mleveni biber
• Za posipanje:
• 1 kašika parmezana
• 1 šolja rendane mocarele

Priprema

1. Pomešati mlaku vodu sa kvascem i šećerom
2. Kad se kvasac rastopi dodati ostale sastojke za testo
3. Zamesiti meko testo
4. U nauljenom plehu razvući testo, posuti sirevima i ostaviti na toplom mestu 30 minuta, da nadođe
5. Peći u zgarejanoj rerni na 220 stepeni C, dok ne dobije zlatnu boju

Slični recepti

Komentari