Gurmanski ribanac s orasima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 kg kupusa ribanca
- 100 g iseckanih oraha
- 200 g dimljene mesnate slanine
- 300 g svežih kobasica za prženje
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 kašika bibera u zrnu
- 1 struk praziluka
- aleva paprika
- biber
- ulje
Priprema
- Na ulju propržiti iseckan beli deo praziluka
- Kad luk postane staklast dodati opran kupus ribanac, biber i list lovora
- Uz povremeno mešanje dinstatiti na tihoj vatri
- Kad kupus promeni boju začiniti ga alevom paprikom (paprika u prahu) i iseckanim orasima
- Poravnati ogozgo pa poređati kobasice i komade slanine
- Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni C; Zapeći da porumeni
- Na kraju, jelo dekorisati kupicama kisele pavlake