Salata od brokolija i kikirikija

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g brokolija
  • 100 g kikirikija
  • 1 čen belog luka
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 kašike ulja
  • mleveni korijander
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • na vrh noža muškatnog oraščića
  • biber
  • so

Priprema

  1. Brokoli iskidati na cvetiće i kuvati u blago posoljenoj vodi oko 6 minuta, pa onda oceditii
  2. Ispržiti kikiriki da požuti, pa ga iseckati
  3. Crveni luk oljuštiti i sitno iseckati
  4. Zagrejati ulje u tiganju i izdinstati na njemu crveni luk da postane staklast, umešati sitno seckan beli luk i dodati oceðen brokoli
  5. Zagrejati ga i stalno mešati
  6. Posoliti, pobiberiti i dodati sirće, korijander i muškatni oraščić
  7. Posuti kikirikijem i dobro ohladiti u frižideru i onda poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 4080 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Salata od plavog paradajza