Trobojna meksička salata
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g trobojne testenine
- 200 g crvenog pasulja
- 100 g crnog luka
- 400 g paradajza
- 300 g paprike
- 1 ljuta papričica
- 2 kašike balazamiko sirćeta
- 1 kašika maslinovog ulja
- bosiljak
- so
Priprema
- Trobojnu testeninu skuvati po uputstvu na pakovanju, ocediti, isprati hladnom vodom i ponovo ocediti
- Oprano povrće očistiti
- Papriku i crni luk iseći na rezance
- Dodati paradajz isečen na tanje kriške, sitno isečenu ljutu papričicu, oceđen i ispran kuvani pasulj iz manje konzerve, začine, sirće i ulje
- Dobro izmešati, dodati kuvanu testeninu, dekorisati i služiti
- Predviđeno za 4 osobe