Salata od testenine i ementalera

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 250 g testenine
• 100 g ementalera
• 200 g majoneza
• 200 g jogurta
• 3 kašike sirćeta
• 2 čena belog luka
• 150 g kisele jabuke
• 100 g crvene paprike
• 200 g krastavca
• 150 g smrznutog graška
• 1 kašika soka od limuna
• biber
• so

Priprema

1. Priprema preliva:
   Izmešati jogurt, majonez za salatu i biljno sirće
2. Beli luk oljuštiti i ispasirati
3. Sjediniti, posoliti i pobiberiti
4. Testaninu skuvati u posoljenoj vodi Po uputstvu na pakovanju (ili u jakoj supi od mesa ili povrća - biće ukusnija)
5. Zatim, ocediti i ostaviti u đevđiru da otkaplje
6. Krastavac oprati, oljuštiti, iseći uzdužno na pola i iseći na komade
7. Oprati jabuku i papriku, podeliti na 4 dela i iseći na trake ili kocke
8. Grašak kuvati u posoljenoj vodi oko 4 minuta, isprati mlazom hladne vode i ostaviti da se ocedi
9. Oljuštiti koru sira i iseckati ga na kockice
10. Testeninu, krastavac, sir, grašak, jabuke i papriku izručiti u odgovarajuću posudu i izmešati
11. Posoliti, pobiberiti i posuti sokom od limuna
12. Pomešati sa prelivom i garnirati salatom od krastavca i začinskog bilja

Slični recepti

Komentari