Soja sa krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g soje
- 500 g krompira
- 100 g rotkvice (3 rotkvice)
- 100 g crnog luka
- 2 kašike jabukovog isrćeta
- 3 kašike ulja
- 1 kašika sirćeta
- biber
- so
Priprema
- Soju skuvati u slanoj vodi i ocediti
- Krompir skuvati u ljusci, prohladiti u poklopljenoj posudi i oljuštiti, pa iseći na kolutove
- Luk i rotkvice oljuštiti i iseći na tanke kolutove i preliti sa jabukovim sirćetom i ostaviti da malo odstoji
- Pomešati sve sastojke i začiniti ih uljem, sirćetom, biberom i solju i dobro izmešati