Vegetarijanski gulaš

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 2 kg šampinjona
• 6 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika iseckanog peršuna
• 1 kašičica morske soli
• sok od jednog limuna
• 4 čena belog luka
• 1 dl belog vina
• 50 g maslaca

Priprema

1. Na umereno zagrejanom ulju pržiti cele pečurke, oko 5 minuta
2. Dodati maslac, promešati i pržiti još 5 minuta
3. Posoliti i začiniti sitno iseckanim belim lukom
4. Pržiti šampinjone još 2 minuta
5. Zatim, dodati timijan, sok od limuna i vino
6. Posuti iseckanim listom peršuna i odmah služiti
7. Predviđeno za 6 osoba

Slični recepti

Komentari