Sir sa pečenim paprikama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g sira
• 300 g ljute paprike (pečene)
• 250 g svežih šampinjona
• 300 g kriški hleba (3 kriške)
• 3 čena belog luka
• 1 kašika maslinovog ulja
• crni biber
• so
• I još:
• 200 g paradajza
• 200 g zelene salate
• 1 kašika vorčester sosa

Priprema

1. Viljuškom izdrobiti sir
2. Dodati izgnječen beli luk
3. Pečene paprike oljuštiti, što sitnije iseckati i dodati siru
4. Doliti malo maslinovog ulja i dobro izmešati
5. Šampinjone orati i iseći drške, a zatim ih cele ispržiti na zagrejanom ulju
6. Posoliti i pobiberiti
7. U tiganju na zagrejanom maslinovom ulju pržiti kriške hleba
8. Kad porumeni sa obe strane izvaditi, pa kalupom vaditi krugove
9. Na svaki krug hleba staviti kuglu smese od sira
10. Poređati na veći tanjir
11. Dekroisati zelenom salatom, paradajzom i prženim pečurkama
12. Sve poprskati vorčester sosom i uljem

Slični recepti

Komentari