Zapečena jaja sa sardinama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 9 jaja
- 3 konzerve sardina
- 5 kašika kisele pavlake
- 2 kriške hleba
- 200 ml mleka
- 40 g maslaca
- 50 g prezle
- biber
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
- Sredinu hleba preliti mlekom i ostaviti da upije
- Staviti 6 jaja da se tvrdo skuvaju
- Skuvanim jajima odstraniti stranične delove tako da se dobiju ravne površine, pa ih preseći uzdužno na pola
- Belanca staviti u odgovarajuću posudu za pečenje
- U drugoj posudi viljuškom izgnječiti žumanca, isitnjene sardine, oceđen hleb, jedno preostalo jaje i 2 žumanceta
- Pomešati 4 kašike pavlake i maslac pa dodati sardinama i sve sjediniti
- Fil staviti u špric
- Puniti polovine skuvanih belanaca
- Poprskati uljem, dodati preostalu pavlaku i posuti prezlama
- Staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni i peći 10 minuta
- Zatim, poređati na ovalni tanjir i dekorisati paradajzom, limunom, usoljenim inćunima, crnim maslinama i grančicom miroðije