Zeleni sir

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g ovčijeg sira
  • 400 g kozjeg sira
  • 200 g svežih listova peršuna
  • 5 čenova belog luka
  • biber
  • so

Priprema

  1. Obe vrste sira dobro usitniti i pomešati
  2. Dodati izgnječen ili sitno iseckan beli luk, malo sitno iseckanog lista peršuna, krupno mleveni biber i so po potrebi
  3. Dobro izmešati, oblikovati valjak, uviti u aluminijumsku foliju i staviti da se hladi oko 4 sata
  4. U međuvremenu što sitnije iseckati preostali list peršuna
  5. Izvaditi sir, skinuti foliju i uvaljati u iseckan peršun
  6. Iseći pažljivo na deblje kolutove
  7. Dekorisati i poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 4067 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Čorba od karfiola sa kimom