Avokado, meso i motovilac

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 200 g avokada (1 avokado)
  • 300 g svinjskog filea
  • 150 g motovilca (salata)
  • 2 kašike soka od limuna
  • 1 kašičica šećera
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika senfa
  • 4 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Svinjsko meso iseći na tanke trake, a zatim na kockice
  2. Posoliti, pobiberiti i ispržiti na 2 kašike zagrejanog ulja da postane hrskavo
  3. Izvaditi i ostaviti da se ohladi
  4. Avokado oprati, očistiti i iseći na tanke trake pa izručiti u činiju
  5. Dodati ohlađeno meso, očišćen, opran i oceđen motovilac, biber i so
  6. Pažljivo izmešati
  7. Pomešati sok od limuna, šećer, očišćen i izgnječen beli luk, senf i preostalo ulje
  8. Dobro umutiti i i preliti salatu
  9. Dobro ohladiti i poslužiti
  10. Napomena: Motovilac je niska jednogodišnja biljka koja se obično gaji kao salata (Valerianella locusta)

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 2655 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Karfiol sa kačkavaljem