Mimoza salata s krem sirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 600 g krompira (4 većih)
- 200 g majoneza (2 kesice)
- 3 male čaše krem-sira
- 2 čaše pavlake
- 150 g šunke
- 100 g kačkavalja
- 4 jaja
- so
Priprema
- Četiri veća krompira dobro oprati i skuvati u posoljenoj vodi
- Ocediti vodu i u poklopljenoj posudi ostaviti da se potpari, kako bi se lakše oljuštio
- Zatim krompir oljuštiti
- Četiri jaja tvrdo skuvati pa i njih oljuštiti
- Krompir izrendati, još malo dosoliti i prekriti sa 200 g majoneza
- Posuti sa 150 g sitno iseckane šunke, a preko nje staviti 3 male čaše krem sira
- Preko sira izrendati 3 tvrdo kuvana jajeta i belance (od četvrtog jajeta), a onda premazati sa 2 čaše kisele pavlake
- Gotovu salatu posuti sa 100 g rendanog kačkavalja i preostalim izmrvljenim žumancetom
- Napomena: Ova salata se ne meša