Predjelo od mesnih loptica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 300 g mlevene teletine
  • 50 g dimljene slanine
  • 3 kašike prezli
  • 1 žumance
  • 2 kašičice senfa
  • 2 kašile ulja
  • 300 g kelja
  • 200 g crvene radič salate
  • 100 g paprika babura
  • 2 dl jogurta
  • 1 čen belog luka
  • 2 grančice mirođije
  • 1 kašika vlašca
  • 1 grančica peršunovog lista
  • biber
  • so

Priprema

  1. Slaninu iseći na kockice, dodati mleveno meso, žumance i prezlu, senf, biber, so
  2. Formirati loptice i pržiti ih na ulju, da lepo porumene sa svih strana
  3. Izvaditi ih na kuhinjski papir i ostaviti da se ohlade
  4. Oprati listove kelja i salate radiča i iseći na trake
  5. Opranu baburu očistiti od semena i iseći na trake
  6. Sipati u duboku činiju pa začiniti: belim lukom, miroðijom, perršunom i sa malo vlašca
  7. Dodati biber i so
  8. Iseckano i začinjeno povrće umešati u jogurt i ostaviti da malo odstoji na hladnom
  9. Pred služenje dodati loptice od mesa i servirati sa belim hlebom i začinjenim buterom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 1605 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pogačice za hamburger