Domaće pogačice s pavlakom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg brašna
• 200 g masti
• 4 dl pavlake
• 2 žumanceta
• 2 dl mleka
• 1 kašičica šećera
• 1 kocka svežeg kvasca
• 1 jaje (za premazivanje)
• so

Priprema

1. Kvasac razmutii u mlako mleko sa malo šećera i brašna, pa ostaviti da nadođe
2. U brašno utrljati mast
3. Dodati žumanca, pavlaku, so i narasli kvasac s mlekom
4. Umesiti testo i ostaviti da odstoji 2 sata
5. Oklagijom rastanjiti testo na debljinu prsta
6. Modlom vaditi pogačice i ređati u nauljen pleh
7. Premazati umućenim jajetom i ispeći u zagrejanoj rerni

Slični recepti

Komentari