Esterhazi gulaš

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg goveđeg mesa
  • 1 kg crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike paradajz pirea
  • 2 kašike aleve paprike
  • 300 g korena celera
  • 1 čaše kisele pavlake
  • 1 kašika brašna
  • 200 g graška
  • 300 g šargarepe
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso iseći na kocke
  2. Na ulju propržiti iseckan crni luk
  3. Dodati propasiran beli luk i alevu papriku
  4. Naliti malo tople vode, dodati meso, paradajz pire i kuvati 2 sata
  5. Dodati šargarepu isečenu na kolutove, celer isečen na listiće i grašak
  6. Kuvati još dvadesetak minuta
  7. Kiselu pavlaku umutiti sa brašnom
  8. Dodati gotovom gulašu i prokrčkati još par minuta

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2025 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Karbonara sa praškom šunkom