Jednostavni mančmelou
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 jaja
- 1 šolja mleka
- 1 šolja brašna
- 3 kašike kakaoa
- 150 g čokolade
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 0.5 šolje ulja
- I još:
- 10 kašika šećera
Priprema
- Umutiti žumanca sa šoljom (za belu kafu) šećera
- Dodavati polako brašno, mleko, ulje, prašak za pecivo i kakao
- Smesu izručiti u podmazan pleh i staviti u zagrejanu pećnicu da se peče
- Umutiti belanca sa 10 kašika šećera i vanilin šećerom
- Premazati pečenu koru i vratiti u rernu još 5 minuta
- Kolač preliti otopljenom čokoladom i iseći na kocke dok je još vruć