Pita od krompirovog testa i mesa
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 1 kg brašna
- 1 kg krompira
- 0.5 kg mlevenog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 2 jajeta
- 2 dl ulja
- biber
- so
Priprema
- Skuvati krompir i propasirati ga
- U brašno dodati propasiran krompir i so pa umesiti glatko testo
- Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk
- Dodati meso, biber i so pa zajedno propržiti
- U podmazan pleh rastanjiti jedan deo testa tako da prekrije dno
- Naneti nadev od mesa i prekriti drugim rastanjenim delom testa
- Izbockati viljuškom, poprskati uljem i ispeći u zagrejanoj rerni