Torta sa šljivama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 5 jaja
• 1 kg zrelih šljiva
• 250 g mekog brašna
• 1 kesica vanilin šećera
• 100 g šećera u prahu
• 100 g kristal šećera
• 1 kesica cimeta
• 250 g putera
• 1 limun
• bademi
• I još:
• šećer u prahu za posipanje

Priprema

1. Odvojiti belanca od žumanaca pa od belanaca sa kristal šećerom umutiti čvrst sneg
2. Penasto umutiti puter sa cimetom, vanilin šećerom i izrendanom korom limuna
3. Dodati šećer u prahu i 5 žumanaca
4. Zatim, umešati belanca i brašno
5. Dobro izmesiti i razvući testo u nauljenom plehu do debljine prsta
6. Po testu rasporediti šljive isečene na polutke
7. Posuti oljuštenim bademima i peći u zagrejnaoj pećnici na 170 stepeni C, oko 35 minuta
8. Tortu ohladiti i posuti šećerom u prahu
9. Servirati sa kremom od vanile

Slični recepti

Komentari